RÉCORD GUINNESS
El tast més gran de tomàquets del món!
Ajuda’ns a assolir el Récord Guinness de degustació simultània de tomàquets. El repte: més de 300 persones menjant tomàquet al mateix moment! T’entregarem gratuïtament el KIT RÉCORD GUINESS DEL TOMÀQUET per fer-ho possible.
Lloc: Plaça Mediterrània
Hora: 13:30h
Aquesta activitat no necessita inscripció prèvia
SHOWCOOKINGS
Aprèn de la mà de reconeguts xefs i del Centre Universitari de Turisme, Hosteleria i Gastronomia de la Universitat de Barcelona (CETT) la versatilitat del tomàquet a la cuina, amb una demostració de receptes innovadores, creatives i també tradicionals!
SHOWCOOKING TOMÀQUET TIP-TOP AMB EL XEF AMB ESTRELLA MICHELIN I ESTRELLA VERDA, VICENT GUIMERÀ
Lloc: Plaça Mediterrània
Hora: 12:30h
TALLERS DE CUINA
Descobreix la versatilitat que tenen els tomàquets a la cuina i quina varietat és millor utilitzar per preparar una amanida, un farcit, una salsa… Tres tallers de cuina amb el Cintet on prepararàs receptes diferents amb tomàquets per gaudir al màxim del seu sabor!
Cuina amb tomàquets: una varietat per a cada recepta
Lloc: Sala 2 – Edifici Cúbic
Hora: 12:00h
TALLERS D’APROFITAMENT
Dona-li una segona vida als tomàquets massa madurs, descolorits, amb cops o imperfectes! De la mà de Es im-perfect aprendràs a transformar el tomàquet en melmelada per allargar la vida útil d’aquest aliment.
Cuina d’aprofitament – Aprèn a fer melmelada de tomàquet
Lloc: Sala 3 – Edifici Cúbic
Hora: 10:00h
Cuina d’aprofitament – Aprèn a fer melmelada de tomàquet
Lloc: Sala 3 – Edifici Cúbic
Hora: 12:00h
TAST DE GASPATXOS
Si ets fan dels gaspatxos, aquesta activitat està pensada per a tu! Gaudeix tastant diferents varietats de gaspatxos i posa’t a prova endevinant quins són els ingredients emprats en l’elaboració de cada gaspatxo. Una activitat que et sorprendrà!
TALLERS CIENTÍFICS
Vols aprendre a fer l’extracció d’ADN d’un tomàquet o conèixer el PH? De la mà de la Fundació Viladecans i la Universitat Politècnica de Catalunya aprendrem els aspectes més científics d’un tomàquet.
Taller d'extracció d'ADN amb la Fundació Viladecans
Lloc: Sala 4 – Edifici Cúbic
Hora: 10:00h
Taller d'extracció d'ADN amb la Fundació Viladecans
Lloc: Sala 4 – Edifici Cúbic
Hora: 12:00h
Taller d'extracció d'ADN amb la Fundació Viladecans
Lloc: Sala 4 – Edifici Cúbic
Hora: 15:00h
Taller comparació de PH amb la Fundació Viladecans
Lloc: Sala 4 – Edifici Cúbic
Hora: 11:00h
Taller comparació de PH amb la Fundació Viladecans
Lloc: Sala 4 – Edifici Cúbic
Hora: 13:00h
Taller comparació de PH amb la Fundació Viladecans
Lloc: Sala 4 – Edifici Cúbic
Hora: 16:00h
TALLERS CIENTÍFICS
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aenean elementum elit sed dolor placerat rhoncus vitae id metus. Proin hendrerit dolor sed ante condimentum, ut vestibulum ex sagittis. Nulla nec nisi ullamcorper, venenatis ligula vel, porttitor magna.
XERRADA SOBRE ELS TOMÀQUETS
Descobreix-ho tot sobre aquesta hortalissa!
De la mà de ‘Love my salad’, descobreix quines són les qualitats nutricionals dels tomàquets i les seves característiques tècniques i de cultiu.
Lloc: Sala 3 – Edifici Cúbic
Hora: 15:30h
ESPAI D’ART INFANTIL
Fem volar la imaginació dels més petits de casa en aquest espai creatiu!
Activitats pels més petits on podran pintar un test de fang amb pintura acrílica, acolorir varietats de tomàquet amb pintures de cera, fer un punt de llibre i aprendre a fer un planter de diferents varietats de tomàquet.
Lloc: Sala 4 – Edifici Cúbic
Hora: A partir de les 10:00h
i fins les 17h
Aquesta activitat no necessita inscripció prèvia
CINEMA “ELS TOMÀQUETS ESCOLTEN WAGNER”
De la mà de DOCS BARCELONA apropem la història de dos enginyosos cosins que decideixen inventar un innovador sistema de conreu de tomàquets on la música de Wagner hi juga un paper protagonista! Un documental de Marianna Economou. Premi FIPRESCI a Millor Pel·lícula Grega – Thessaloniki International Film Festival (2019) i «Premi del Públic DocsBarcelona 2019»
Versió original i subtitulada al català