30 de setembre
De 10:00h a 17:00h
Plaça de la Mediterrània. Cúbic
Una jornada on l’origen, el cultiu i la versatilitat culinària del tomàquet en són els protagonistes
Mercat de pagès i exposició
de varietats de tomàquets singulars
Showcooking de tomàquet Tip-Top amb el xef amb Estrella Michelin, Estrella Verda i Sol Repsol, Vicent Guimerà
Tallers de cuina Tip-Top i d'aprofitament amb Es im-perfect i tallers científics amb la Fundació Viladecans i la UPC
Tallers científics per aprendre sobre el cultiu del tomàquet
Tallers gastronòmics i d’aprofitament: una varietat per a cada recepta
Showcookings amb la xef Ada Parellada i el CETT
Jocs infantils i tallers creatius per als més petits de la casa
Cinema documental
“Els tomàquets escolten Wagner”
RÉCORD GUINNESS
El tast més gran de tomàquets del món!
Ajuda’ns a assolir el Récord Guinness de degustació simultània de tomàquets. El repte: més de 300 persones menjant tomàquet al mateix moment!
T’esperem a les 13:30h a la Plaça Mediterrània
Els grans protagonistes de la Festa del Tomàquet: el cherry de Viladecans i el tomàquet rosa Tip-Top
En aquesta primera edició de la Festa del Tomàquet a Viladecans, tenim dues varietats protagonistes: el cherry de Viladecans, un producte singular i exquisit, cultivat al Parc Agrari, i el tomàquet rosa Tip-Top, cultivat als camps d’Ametller Origen a Viladecans.
El cherry de Viladecans,
dolç i suau
De forma allargada i comercialitzat amb branca, el cherry ha passat a ser el cultiu principal de la zona de Viladecans i el Parc Agrari. Impulsat per l’Ajuntament de Viladecans i en col·laboració amb la Cooperativa Agrícola i el Gremi d’Hostaleria de Viladecans, el Cherry s’ha convertit en un projecte de cooperació i compromís amb el territori, els productors, els comerços i els restauradors de la ciutat i diferents institucions.
El Rosa Tip-Top,
un aroma inigualable
Cultivat de manera exclusiva als camps d’Ametller Origen a Viladecans, el tomàquet rosa Tip-Top es caracteriza per ser molt aromàtic i amb una dolçor única. Un reg lleugerament salinitzant li confereix el sabor d’aquesta varietat.